Mujeres mosetenes desarrollan transformación de alimentos orgánicos

(Radio TV Comunitaria Sapecho – APC Bolivia).- En la VII Feria del Cacao, desarrollado en la población de Sapecho en el municipio de Palos Blancos, este 1 de agosto del presente año, se presentó un interesante emprendimiento de transformación de alimentos orgánicos, impulsado por la Organización de Mujeres Emprendedoras de la TCO Mosetén (OMIM). El mismo se centra principalmente en la elaboración de diferentes bebidas en base a la producción local de frutas.

Casilda Nate Sury, representante de la organización, destaca que es una iniciativa productiva indígena propia y se desarrolla sobre el ideal de la producción orgánica, es decir, que desde la producción hasta la transformación no se utilizan productos químicos ni conservantes.

Esta iniciativa, junto a otras, es apoyada en la región por la entidad RENACE, siendo alentador el desarrollo de la Economía Comunitaria dirigido a mejorar las condiciones económicas de las mujeres y de sus propias comunidades.