Agencia Plurinacional de Comunicación - Boliviahttp://www.apcbolivia.orgOruro tendrá moderna planta para industrializar la quinua../rss/noticia.aspx?fill=5642808/02/2019<p style="text-align:justify"><span style="font-family:Verdana,Geneva,sans-serif">(Cambio).- Con una inversi&oacute;n de Bs 88,3 millones, en el departamento de Oruro se construir&aacute; una moderna planta industrializadora de quinua que tendr&aacute; una capacidad de producci&oacute;n de 6.477 toneladas (t) anuales para la demanda nacional y la exportaci&oacute;n.</span></p> <p style="text-align:justify"><span style="font-family:Verdana,Geneva,sans-serif">Con la presencia del presidente Evo Morales, el contrato para la construcci&oacute;n fue firmado ayer en la ciudad de Oruro por los representantes de la Empresa Boliviana de Alimentos y Derivados (EBA) &mdash;dependiente del Ministerio de Desarrollo Productivo y Econom&iacute;a Plural&mdash; y la compa&ntilde;&iacute;a Tucons SRL.</span></p> <p style="text-align:justify"><span style="font-family:Verdana,Geneva,sans-serif">El Jefe de Estado inform&oacute; que el complejo tendr&aacute; tres centros de acopio externos: el primero estar&aacute; ubicado en la localidad de Patacamaya (La Paz), con una capacidad de 1.943 t por a&ntilde;o; el segundo, en Orinoca (Oruro), de 2.266 t por a&ntilde;o, y el tercero, en Coroma (Potos&iacute;), de 2.266 t anuales.</span></p> <p style="text-align:justify"><span style="font-family:Verdana,Geneva,sans-serif">Asimismo, se estima que la planta procesar&aacute; 20 quintales (qq) de quinua por hora, 1,84 qq de barras energ&eacute;ticas por hora, 1,84 qq de harina de quinua por hora y 3,62 qq de hojuelas de quinua por hora. &nbsp;&nbsp;</span></p> <p style="text-align:justify"><span style="font-family:Verdana,Geneva,sans-serif">La ministra de Desarrollo Productivo y Econom&iacute;a Plural, N&eacute;lida Sifuentes, manifest&oacute; que la planta industrializadora de quinua producir&aacute; esa variedad de alimentos de calidad no s&oacute;lo para la demanda del mercado nacional, sino tambi&eacute;n internacional.&nbsp;</span></p> <p style="text-align:justify"><span style="font-family:Verdana,Geneva,sans-serif">&ldquo;Antes nadie valoraba a la quinua en nuestro pa&iacute;s, pero gracias a nuestro presidente Evo Morales y a los productores hoy la quinua es como se la ha denominado, el grano de oro, porque tiene importantes valores nutricionales para la salud&rdquo;, dijo la autoridad.</span></p> <p style="text-align:justify"><span style="font-family:Verdana,Geneva,sans-serif">La planta de industrializaci&oacute;n, que ser&aacute; emplazada en 10 hect&aacute;reas (ha), beneficiar&aacute; a m&aacute;s de 8.000 productores quinueros de la regi&oacute;n y adem&aacute;s generar&aacute; 82 empleos directos.</span></p> <p style="text-align:justify"><span style="font-family:Verdana,Geneva,sans-serif">&ldquo;Exportaremos quinua industrializada y procesada, tambi&eacute;n trataremos de incrementar el consumo per c&aacute;pita (por persona) a 3,5 kilos por a&ntilde;o&rdquo;, dijo el representante de la Asociaci&oacute;n Nacional de Productores de Quinua (Anapqui), Carlos Compara.</span></p>